Música Teatro

13 Enero 2016

Heart: Circo, arte, música y teatro sobre un mismo plato

Heart: Circo, arte, música y teatro sobre un mismo plato

Los hermanos Adrià ensayaron, junto con el Cirque du Soleil, un intercambio inédito entre distintas formas de expresión. Luego de la primera edición, se decantarán aprendizajes y aprenderá de los errores para potenciar la propuesta.

Heart es un proyecto desarrollado entre los hermanos Adrià y el Cirque du Soleil con el que se exploró la interacción entre arte, gastronomía, música y teatro, en una experiencia que buscó ser única y especial para los comensales. Arrancó en el  Ibiza Gran Hotel, y se concibió como algo cambiante: tanto la cocina como la puesta en escena (performance) cambiarían periódicamente. No debía ser ni un restaurante, ni un circo, pero tampoco un “dinner show”, sino un triple concepto de negocio y de espacios.

Se ejecutó en tres espacios. Una terraza, con un mercado “casual” de puestos de comida street food de alto nivel, en medio de un ambiente “bohemio”, con música y actuaciones en directo. El supper, para la experiencia de alta cocina: a distancia del formato convencional de los restaurantes, combinó artes escenográficas.  Y un club para la movida nocturna.

Desde adentro

"El primer mes fuimos incapaces de dar ritmo y garantizar una buena bienvenida al cliente. Hicimos una mala gestión de reservas y, a nivel gastronómico, no hemos hecho nada diferente. Necesitaremos dos años más. No pasa nada, de los errores se aprende"

 Albert Adrià

Participantes

  • Cirque du Soleil

En la mira

  • Tras la experiencia de Heart 2015 se está preparando una nueva edición para primavera del 2016 con la que los Adrià buscarán corregir los errores de la edición anterior, decantar aprendizajes y potenciar la propuesta.

Datos del proyecto

  • Nombre Heart
  • País Spain
  • Ciudad Ibiza
  • Año de lanzamiento 2015
  • Web www.heartibiza.com

Albert Adrià

Albert Adrià

L'Hospitalet de Llobregat, España

Ferran Adrià

Ferran Adrià

L'Hospitalet de Llobregat, España