María Fernanda Di Giacobbe

María Fernanda Di Giacobbe

María Fernanda Di Giacobbe

Caracas, Venezuela

Chef, maestra chocolatera y embajadora del cacao venezolano. Emprendedora y restauradora, fue dueña de más de 15 cafeterías y restaurantes en Caracas, entre ellos de La Paninoteca, un local emblemático y pionero, que fusionó la investigación culinaria con la pintura, música, poesía, fotografía, moda y teatro. Como artista, ha creado instalaciones culinarias, exposiciones y obras de teatro que se han mostrado en museos, galerías, parques de diferentes sitios de alrededor del mundo. Autora de los libros Cacao y chocolate en Venezuela, así como Bombones venezolanos.