Lourdes Reyzábal

Lourdes Reyzábal

Lourdes Reyzábal

Madrid, España

Promotora de la Fundación Raíces, comenzó prestando asistencia jurídica a niños en riesgo de exclusión social en 1996, pero más especialmente en 2001, cuando se enfocó en la defensa de menores de edad, españoles e inmigrantes. Actualmente lleva Cocina Conciencia, un programa para formar y emplear a jóvenes solicitantes de asilo y refugio, así como a menores residentes en España, en restaurantes de alta cocina en España.