Artes Plásticas Ciencia Música Sostenibilidad
17 Marzo 2017
¿Es posible cambiar la manera en la que comemos, haciendo más atractivo lo que sea más saludable y además sostenible para el medio ambiente?
Antropología Artes Plásticas Literatura Tecnología
28 Febrero 2017
“Cocina, código abierto” es el tema de la sexta edición del congreso bianual, caracterizado por propiciar intercambios entre distintas áreas de conocimiento
Artes Plásticas Desarrollo social Sostenibilidad
11 Septiembre 2016
Artes Plásticas Desarrollo social Sostenibilidad
22 Enero 2016
Con su Refettorio Ambrosiano, el chef pone a cocineros de todos los rincones a trabajar con desperdicios en favor de personas necesitadas
12 Enero 2016
Cocina y cultura se conjugan en un mismo plato, gracias al trabajo en tandem por el chef Chele González y el arquitecto Juan Carlos Calma
